Collio DOC Sauvignon Blanc 2019 Livon

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Risotti, Frutti di mare, Crostacei, Primi piatti
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 1 ora e 51 minuti per riceverlo entro venerdì 23 ottobre.
nome completo
Collio DOC Sauvignon Blanc 2019 Livon
New
denominazione
Collio
annata
2019
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Peperone giallo, Frutta tropicale
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,52 / 5
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Descrizione

Il Collio Sauvignon Blanc di Livon nasce in vigneti situati nel Comune di Dolegna del Collio.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 5 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Questo Collio Sauvignon Blanc è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un intenso bouquet, con sentori di frutti esotici e melone, arricchiti da piacevoli profumi di peperone verde. Al palato risulta asciutto, di buona struttura e piacevolmente generoso.

Perfetto per accompagnare risotti e primi piatti, è ideale in abbinamento a crostacei e frutti di mare.

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