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2014
15,39 €
9,30
nome completo
Collio DOC Sauvignon Blanc Livon 2014
New
denominazione
Collio DOC
annata
2014
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti esotici, peperone giallo
abbinamenti
Risotti, frutti di mare, crostacei, primi piatti
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
LIVONSAUVIGNONBLANC2014

degustazione

Il Collio Sauvignon Blanc di Livon nasce in vigneti situati nel Comune di Dolegna del Collio.

E' prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 5 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia.

Questo Collio Sauvignon Blanc è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un intenso bouquet, con sentori di frutti esotici e melone, arricchiti da piacevoli profumi di peperone verde. Al palato risulta asciutto, di buona struttura e piacevolmente generoso.

Perfetto per accompagnare risotti e primi piatti, è ideale in abbinamento a crostacei e frutti di mare.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Livon

Tradizione, passione per il vino, esperienza: sono questi i principi su cui si basa la filosofia di produzione della cantina Livon, nata nei primi anni sessanta da un grande amore per la terra friulana. L'azienda è situata nel cuore del Collio, vicino al Mare Adriatico, le cui influenze sul clima consentono di coltivare ottime uve, profumate e di alta qualità.

Livon produce vini eccellenti, subito riconoscibili, che rispecchiano appieno il territorio e la cultura in cui prendono vita, e per questo ha ricevuto negli anni diversi e prestigiosi riconoscimenti.

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