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nome completo
Collio DOC Sauvignon Blanc Gmajne Primosic 2013
New
annata
2013
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Aromi, polpa di pesca, fiori di sambuco, peperone giallo, salvia
abbinamenti
Primi piatti, aperitivi, pesce
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Collio Sauvignon Blanc Gmajne dell'Azienda Primosic, nasce nel vigneto Gmajne da cui prende il nome, situato nella regione del Friuli Venezia Giulia.

E' prodotto interamente da uve Sauvignon Blanc raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 18° C, successivamente il vino affina in bottiglia per un periodo di 6 mesi.

Questo Sauvignon Blanc è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso dai lievi riflessi verdi. Al naso si apre con un elegante e variegato bouquet aromatico, con sentori di polpa di pesca di vigna, fiori di sambuco, peperone giallo e salvia. Al palato risulta elegante, piacevolmente asciutto e con un finale vivace ed espressivo.

E' perfetto se bevuto durante aperitivi con antipasti leggeri a base di pesce, è ideale in abbinamento a primi piatti ai frutti di mare.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Primosic

L'Azienda Primosic del Friuli Venezia Giulia, rappresenta la perfetta combinazione tra terreni vinicoli storici, valori profondi, passione ma soprattutto nomi di persone che hanno dato vita ad una tradizione secolare. Il primo nome importante che racconta la storia della famiglia è quello di Carlo Primosic, il quale a fine del 1800 riforniva i commercianti di vino.

La famiglia ha dovuto affrontare molte sfide e molte tappe prima di arrivare al 1989, anno in cui vi fu l'avvio delle prime selezioni di qualità. Da quel momento in avanti nascono vini che rappresentano la filosofia dell'azienda: il rispeto per la natura e i suoi ritmi stagionali uniti ad una passione che lega ben quattro generazioni di Primosic.

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