Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri nero
AIS
2004
nome completo
Collio DOC Ribolla Gialla Tenuta RoncAlto Livon 2013
New
annata
2013
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori, frutta polpa bianca
abbinamenti
Antipasti, pesce, primi piatti
grado alcolico
13 %
temperatura
12-13 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il vino Ribolla Gialla Tenuta RoncAlto nasce nelle vigne dell'azienda Livon, situate nella DOC Collio, in Friuli.

Viene realizzato al 100% con uve Ribolla Gialla, selezionate e raccolte manualmente. Dopo una macerazione a freddo della durata di otto ore e la pulitura del mosto per decantazione, il vino fermenta interamente in acciaio per otto mesi. Terminata la fase fermentativa, viene lasciato maturare per altri otto mesi negli stessi contenitori, sempre a temperatura costante. Segue l'imbottigliamento e un lungo affinamento in vetro.

Il Ribolla Gialla Tenuta RoncAlto propone un colore giallo paglierino molto vivo. Al naso offre un profumo floreale molto delicato, a cui si aggiungono note fruttate sullo sfondo. In bocca risulta fresco, di buon corpo e di estrema eleganza, con un avvolgenza interessante che accompagna anche il finale.

Questo vino si abbina egregiamente con antipasti, primi piatti e secondi a base di pesce, come risotti al nero di seppia.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Livon

Tradizione, passione per il vino, esperienza: sono questi i principi su cui si basa la filosofia di produzione della cantina Livon, nata nei primi anni sessanta da un grande amore per la terra friulana. L'azienda è situata nel cuore del Collio, vicino al Mare Adriatico, le cui influenze sul clima consentono di coltivare ottime uve, profumate e di alta qualità.

Livon produce vini eccellenti, subito riconoscibili, che rispecchiano appieno il territorio e la cultura in cui prendono vita, e per questo ha ricevuto negli anni diversi e prestigiosi riconoscimenti.

altri suggerimenti
Friuli Venezia Giulia Schioppettino Picotis
2013
Livon
Ragù di carne, selvaggina, carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
28€
18€
Sconto
36%
In scadenza
Friuli Venezia Giulia Bianco Braide Alte
2015
Livon
Primi piatti, pesce, carni bianche alla brace, formaggi freschi
38€
24,50€
Sconto
36%
In scadenza
Collio Sauvignon Blanc
2016
Livon
Risotti, frutti di mare, crostacei, primi piatti
16€
10,50€
Sconto
34%
In scadenza

Potrebbero interessarti anche

Collio Friulano Tenuta Sant'Helena
2016
Fantinel
Aperitivi, antipasti, affettati e salumi, risotti
16,50€
8,70€
Sconto
47%
In scadenza
Collio Friulano
2016
Cormòns
Aperitivi, antipasti, pesce, affettati e salumi
14€
7,90€
Sconto
44%
In scadenza
Collio Pinot Grigio
2016
Isidoro Polencic
Carni bianche, risotti, zuppe e minestre
16€
9,40€
Sconto
41%
In scadenza
Collio Pinot Grigio
2015
Schiopetto
Pesce, primi piatti, risotti, carni bianche
24€
14,20€
Sconto
41%
In scadenza
Collio Pinot Grigio
2016
Tenuta di Angoris
Carni bianche, pesce, primi piatti
18€
12€
Sconto
33%
In scadenza
Collio Sauvignon Blanc
2016
Pighin
Zuppe e minestre, piatti vegetariani, verdura, antipasti
14€
7,90€
Sconto
44%
In scadenza
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.