Collio DOC Pinot Grigio 2015

0,75 L
17,50 IVA inc.    (23,33 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, primi piatti, risotti, carni bianche
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 24 ottobre.
premi e riconoscimenti
Veronelli
2015
premi delle altre annate
Wine Spectator
2000
90/100
Wine Spectator
2007
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2008
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2009
90/100
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
Espresso
2013
Veronelli
2013
Luca Maroni
2013
87/99
James Suckling
2016
95/100
nome completo
Collio DOC Pinot Grigio Schiopetto 2015
New
annata
2015
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta esotica, fiori di acacia, susina, ananas
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8 - 10 ℃

Degustazione

Il Collio Pinot Grigio di Schiopetto che nasce dalla bellissima zona il Collio, che significa collina, area vinicola che si estende dal confine Italiano a quello Sloveno.

E' prodotto esclusivamente da uve Pinot Grigio raccolte manualmente. Dopo una pressatura soffice, si procede con un breve periodo di decantazione. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata.

Il Collio Pinot Grigio è caratterizzato da un colore giallo paglierino delicato con riflessi leggermente ramati. Al naso si apre con sensazioni fragranti e calde con sentori di susina, frutta esotica e fiori di acacia. Al palato risulta delicato ma intenso, con un finale equilibrato e con una discreta sapidità.

Perfetto per accompagnare piatti a base di carni bianche o pesce, ideale con primi piatti.

Origine: Friuli Venezia Giulia

Immagine di friuliveneziagiulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Schiopetto

La cantina Schiopetto nasce grazie alla passione per il buon vino e per l'enolgia friuliana di Mario Schiopetto che fonda l'azienda nel 1965. Prima di diventare vignaiolo, Mario decide di viaggiare in giro per l'Europa per scoprire le tecniche di vinificazione delle migliori cantine francesi e tedesche.

La cantina è situata a Capriva del Friuli, nel cuore del Collio Goriziano, terroir famoso per la produzione di vini di grande prestigio. Tecnologia, esperienza e semplicità, sono questi i valori che guidano da sempre l'azienda, attualmente gestita dai figli di Mario, Maria Angela, Carlo e Giorgio, che continuano la passione del padre.

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