2016
28 €
18
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri nero
Veronelli
2015
Wine Spectator
2013
88/100
Wine Spectator
2014
88/100
nome completo
Collio DOC Pinot Grigio Russiz Superiore 2016
New
denominazione
Collio DOC
annata
2016
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Pera, pesca, ginestra
abbinamenti
Pesce, primi piatti, risotti, formaggi freschi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Collio Pinot Grigio della linea Russiz Superiore di Marco Felluga nasce in vigneti situati a Capriva del Friuli, in provincia di Gorizia.

È prodotto con uve Pinot Grigio in purezza, vendemmiate interamente a mano nella seconda decade di settembre. La fermentazione avviene in parte in carati di rovere e in parte in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 8 mesi e per un breve periodo in bottiglia prima di essere commercializzato.

Questo Collio si presenta giallo dorato, con sfumature color rame. Al naso si apre con evidenti sentori di pera e pesca, arricchiti con note floreali di ginestra. Al palato risulta strutturato e sapido, con un fruttato equilibrato che accompagna verso un finale molto persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e insalate, è ideale in abbinamento con i risotti alle erbe, i primi piatti in generale e i formaggi freschi.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

altri suggerimenti
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