2015
14,06 €
12,75 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2012
Wine Spectator2013
88/100
Wine Spectator 2014
84/100
nome completo
Collio DOC Pinot Grigio Pighin 2015
New
denominazione
Collio DOC
annata
2015
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
formato
0.75 L
aromi
Banana, ananas, acacia
abbinamenti
Aperitivi, pesce, antipasti, formaggi freschi
grado alcolico
13.5%
temperatura
10-12℃
codice prodotto
PIGHINPINOTGRIGIO2015

degustazione

Il Pinot Grigio di Pighin nasce nella tenuta dell'azienda friulana a Spessa di Capriva, in provincia di Gorizia, nel cuore della celebre zona del Collio.

Questo vino, ricavato esclusivamente da uve Pinot Grigio, vendemmiate tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, viene lasciato fermentare in contenitori di acciaio inox per 20 giorni a temperature controllate. Lo stoccaggio avviene in cantina, sempre in acciaio, per poi passare per la fase conservativa in celle frigo, fino all'imbottigliamento.

Il Pinot Grigio di Pighin presenta un bel colore giallo paglierino, con tenui trame ambrate. Al naso propone aromi fruttati, tra i quali emergono ananas, banana e acacia, ben accompagnati da delicate note floreali. In bocca dimostra eleganza ed un ottimo corpo, con una buona persistenza finale.

Perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, si sposa divinamente con formaggi freschi abbinati a salse agrodolci. Ottimo anche nel momento dell'aperitivo.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Pighin

L'azienda vitivinicola Pighin nasce a Risano (1963), all'interno della denominazione Friuli Grave DOC, per poi ampliare la proprietà acquistando una tenuta a Spessa di Capriva (1968), nella celebre zona del Collio DOC.

Nel 2004 l'azienda passa esclusivamente nelle mani di Fernando Pighin e della sua famiglia che ancora oggi portano avanti il credo alla base della produzione dei propri vini. Con ben 230 ettari vitati tra la tenuta di Risano e quella di Spessa di Capriva, Pighin è riuscita a creare un vero e proprio marchio di qualità, grazie anche alle tecniche all'avanguardia di vinificazione delle uve (provenienti esclusivamente dai propri vigneti selezionati).

La filosofia aziendale coniuga tradizione ad innovazione tecnologica: offrendo così un ampia gamma di prodotti (ben cinque linee di vini) di grandissima qualità, che valorizzano il territorio friulano e la cultura enologica locale.

altri suggerimenti

7 prodotti di Pighin - vedi tutti

Carni rosse alla brace, pollame nobile, formaggi stagionati, selvaggina
17,31€
14,48€
Aggiungi

Collio Picolit

2014
Pighin
Formaggi freschi, da meditazione, dolci secchi e pasticceria
SCONTO
24%
32,05€
24,25€
Aggiungi

Friuli Grave Merlot Riserva

Riserva 2013
Pighin
Ragù di carne, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
14,34€
11€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Carni bianche, risotti, zuppe e minestre
15,09€
9,98€
Aggiungi

Collio Sauvignon

2015
Cormòns
Crostacei, frutti di mare, formaggi stagionati, funghi, carni bianche
12,61€
9,50€
Aggiungi

Collio Friulano

2014
Villa Russiz
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
24,32€
16,70€
Aggiungi

Collio Sauvignon Caligo

2015
Conti Formentini
Pesce, verdura
14,31€
9,08€
Aggiungi

Collio Malvasia

2014
Schiopetto
Antipasti, carni bianche, carni bianche alla brace, verdura
24,93€
15,61€
Aggiungi

Collio Friulano

2015
Cormòns
Aperitivi, antipasti, pesce, affettati e salumi
12,96€
10€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.