Collio DOC Pinot Grigio 2019 Livon

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni bianche, Risotti, Zuppe e minestre
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 9 ore e 6 minuti per riceverlo entro mercoledì 02 dicembre.
nome completo
Collio DOC Pinot Grigio 2019 Livon
New
denominazione
Collio
annata
2019
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia, Tiglio
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,49 / 5
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Descrizione

Il Collio Pinot Grigio di Livon nasce in vigneti situati nel Comune di Dolegna del Collio.

È prodotto interamente con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una macerazione a freddo ed una decantazione del mosto, le uve fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 5 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi cenerini. Al naso si apre con un fragrante bouquet, con sentori di vaniglia, arricchiti da delicati profumi di tiglio. Al palato risulta con una solida struttura ed una buona persistenza.

Perfetto per accompagnare carni bianche, è ideale in abbinamento a risotti, zuppe e minestre.

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