Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2012
85/100
nome completo
Collio DOC Pinot Grigio Livon 2015
New
annata
2015
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia, tiglio
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Collio Pinot Grigio di Livon nasce in vigneti situati nel Comune di Dolegna del Collio.

È prodotto interamente con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una macerazione a freddo ed una decantazione del mosto, le uve fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 5 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Questo Pinot Grigio è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi cenerini. Al naso si apre con un fragrante bouquet, con sentori di vaniglia, arricchiti da delicati profumi di tiglio. Al palato risulta con una solida struttura ed una buona persistenza.

Perfetto per accompagnare carni bianche, è ideale in abbinamento a risotti, zuppe e minestre.

Origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Livon

Tradizione, passione per il vino, esperienza: sono questi i principi su cui si basa la filosofia di produzione della cantina Livon, nata nei primi anni sessanta da un grande amore per la terra friulana. L'azienda è situata nel cuore del Collio, vicino al Mare Adriatico, le cui influenze sul clima consentono di coltivare ottime uve, profumate e di alta qualità.

Livon produce vini eccellenti, subito riconoscibili, che rispecchiano appieno il territorio e la cultura in cui prendono vita, e per questo ha ricevuto negli anni diversi e prestigiosi riconoscimenti.

altri suggerimenti
Venezia Giulia IGT Picotis 2015
Livon
0,75 L
Ragù di carne, selvaggina, carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
26,50 €
22 €
Sconto
qta'
Friuli Colli Orientali DOC Verduzzo Friulano Casali Godia 2017
Livon
500 ml
Formaggi erborinati, formaggi freschi, dolci secchi e pasticceria
25 €
18,50 €
Sconto
qta'
Collio DOC TiareMate 2015
Livon
0,75 L
Carni rosse alla brace, carni in umido, formaggi stagionati
26,50 €
22 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Collio DOC Ribolla Gialla 2017
Isidoro Polencic
0,75 L
Risotti, pesce, antipasti
17 €
10,71 €
Sconto
37%
In scadenza
Collio DOC Pinot Grigio 2016
Schiopetto
0,75 L
Pesce, primi piatti, risotti, carni bianche
17,50 €
Collio DOC Bianco Friulano 2017
Isidoro Polencic
0,75 L
Antipasti, carni bianche, zuppe e minestre, pesce
17 €
10,71 €
Sconto
37%
In scadenza
Collio DOC Ribolla Gialla 2017
Pighin
0,75 L
Risotti, pesce, carni bianche, formaggi freschi, affettati e salumi, verdura
15 €
10,63 €
Sconto
29%
In scadenza
Collio DOC Sauvignon Bleu Limited Edition 2013
Villa Russiz
0,75 L
Pesce, sushi, crudi di pesce
54 €
35,10 €
Sconto
35%
In scadenza
Collio DOC Malvasia 2016
Schiopetto
0,75 L
Antipasti, carni bianche, carni bianche alla brace, verdura
17,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.