2016
16 €
11,90
Premi e riconoscimenti
Veronelli
2015
nome completo
Collio DOC Pinot Grigio Isidoro Polencic 2016
New
denominazione
Collio DOC
annata
2016
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti, mela, pera
abbinamenti
Carni bianche, risotti, zuppe e minestre
grado alcolico
13 %
temperatura
12 - 14 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
POLENCICCOLLIOPINOTGRIGIO2016

degustazione

Il Collio Pinot Grigio della Cantina Isiodoro Polenicic nasce nei vigneti situati nel comune di Cormons della regione Friuli Venezia Giulia.

E' prodotto interamente da uve Pinot Grigio raccolte e selezionate da mani esperte ad inizio Settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata, successivamente il vino affina in vasche d'acciaio inox prima di essere imbottigliato.

Questo Pinot Grigio è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, al naso regala note di frutta, con sentori di mela e pera delicati. Al palato risulta piacevolmente acido, grasso ma allo stesso tempo vellutato ed elegante.

E' ottimo in abbinamento a zuppe o risotti di pesce, è ideale per accompagnare secondi piatti a base di carni bianche cotte alla griglia con contorno di verdure lesse di stagione.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Isidoro Polencic

Isidoro Polencic nasce nelle dolci colline del Collio, tra Italia e Slovenia, magico terroir da sempre vocato all'agricoltura, beneficiato dal mare e protetto, a nord, dalle montagne.

Cormòns, Ruttars, Plessiva, Novali, Mossa e Castelletto, sono questi i luoghi dove nascono i vini della cantina, frutto di ideali condizioni climatiche e di una viticoltura giovane e moderna. I vini Isidoro Polencic attraverso l'utlizzo dei vitigni autoctoni, esprimono perfettamente la vera essenza dello straordinario territorio del Collio.

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