nome completo
Collio DOC Pinot Grigio Isidoro Polencic 2014
New
annata
2014
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti, mela, pera
grado alcolico
13 %
temperatura
12 - 14 ℃

Degustazione

Il Collio Pinot Grigio della Cantina Isiodoro Polenicic nasce nei vigneti situati nel comune di Cormons della regione Friuli Venezia Giulia.

E' prodotto interamente da uve Pinot Grigio raccolte e selezionate da mani esperte ad inizio Settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata, successivamente il vino affina in vasche d'acciaio inox prima di essere imbottigliato.

Questo Pinot Grigio è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, al naso regala note di frutta, con sentori di mela e pera delicati. Al palato risulta piacevolmente acido, grasso ma allo stesso tempo vellutato ed elegante.

E' ottimo in abbinamento a zuppe o risotti di pesce, è ideale per accompagnare secondi piatti a base di carni bianche cotte alla griglia con contorno di verdure lesse di stagione.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Isidoro Polencic

Isidoro Polencic nasce nelle dolci colline del Collio, tra Italia e Slovenia, magico terroir da sempre vocato all'agricoltura, beneficiato dal mare e protetto, a nord, dalle montagne.

Cormòns, Ruttars, Plessiva, Novali, Mossa e Castelletto, sono questi i luoghi dove nascono i vini della cantina, frutto di ideali condizioni climatiche e di una viticoltura giovane e moderna. I vini Isidoro Polencic attraverso l'utlizzo dei vitigni autoctoni, esprimono perfettamente la vera essenza dello straordinario territorio del Collio.

altri suggerimenti
Collio Ribolla Gialla
2016
Isidoro Polencic
Risotti, pesce, antipasti
17€
11,90€
Collio Chardonnay
2016
Isidoro Polencic
Zuppe e minestre, antipasti, pesce
16€
11,90€
Collio Pinot Grigio
2016
Isidoro Polencic
Carni bianche, risotti, zuppe e minestre
16€
11,90€

Potrebbero interessarti anche

Collio Pinot Grigio
2016
Pighin
Aperitivi, pesce, antipasti, formaggi freschi
14,06€
12,50€
Collio Pinot Grigio
2016
Livon
Carni bianche, risotti, zuppe e minestre
16€
11,50€
Collio Chardonnay
2016
Cormòns
Aperitivi, antipasti, pesce, affettati e salumi
14,50€
9,80€
Collio Friulano Fùrlana
2016
Conti Formentini
Aperitivi, pesce, crostacei
14€
9,90€
Collio Pinot Bianco
2016
Schiopetto
Antipasti, carni bianche, pesce, verdura
23,99€
17,28€
Collio Chardonnay
2016
Pighin
Aperitivi, antipasti, pesce, verdura
14€
12,50€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.