Collio DOC Malvasia 2014 Draga

Il Collio Malvasia di Miklus nasce in vigneti situati a San Floriano del Collio, nel Friuli Venezia Giulia.

È prodotto interamente con uve Malvasia Istriana, raccolte e selezionate rigorosamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Il Collio Malvasia di Miklus è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si apre con un bouquet caratteristico e complesso, con aromi di noce moscata, arricchiti da sentori di pesca sciroppata, albicocca e frutta tropicale, con note minerali. Al palato risulta fine e armonico, di ottima persistenza.

Perfetto per accompagnare fritture di pesce, stoccafisso e aragosta, è ideale in abbinamento con le carni bianche e i formaggi, anche stagionati. Ideale come vino da meditazione.