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nome completo
Collio DOC Fùrlana Conti Formentini 2014
New
annata
2014
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Friulano 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, mandorla amara, miele
abbinamenti
Aperitivi, pesce, crostacei
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Friulano Fùrlana nasce nelle vigne di Conti Formentini che crescono sulle colline più vocate per questo vitigno, nei comuni della zona di Zegla e San Floriano del Collio. Il nome di questo vino deriva da un termine del dialetto locale che significa Parlare Friulano, per amplificare l'appartenza a questa regione.

Viene prodotto interamente con uve Friulano, vendemmiate a mano nella seconda metà di settembre. Una parte del raccolto viene posto in plateaux, mentre l'altra comincia il processo di fermentazione. Quando il mosto che fermenta giunge alla giusta temperatura, viene aggiunta la parte messa a riposo mediante la tecnica dell'infusione. La fermentazione quindi rallenta, in modo da amplificare l'aromaticità, i profumi e gli aromi tipici di questo vitigno.

Il Friulano Fùrlana è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdi. Al naso si apre con un profumo intenso e fragrante, con note di fiori di campo e mandorla amara che si amalgamano con sensazioni dolci di miele. In bocca dimostra una buona morbideza ed un corpo pieno, con un distinto e piacevole fondo amarognolo di nocciolo di pesca che resta a lungo sul palato.

Si abbina perfettamente con pesce e crostacei, ideale per il momento dell'aperitivo.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Conti Formentini

La Casa Vinicola Conti Formentini nasce nello straordinario panorama delle colline friulane, tra i fiumi Isonzo e Judrio, un terroir unico e famoso per la produzione di vini di qualità.

Da quasi cinque secoli l'azienda applica le più aggiornate tecniche di vinificazione e cura con passione ed attenzione i vigneti che circondano il castello San Floriano, da anni simbolo dell'azienda. I vini Conti Formentini grazie alle loro caratteristiche uniche ed al loro stile autentico, sono la perfetta espressione del Collio.

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