nome completo
Collio DOC Friulano Livon 2014
New
annata
2014
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Friulano 100%
formato
0,75 L
aromi
Mandorla
abbinamenti
Aperitivi, pesce, carni bianche, affettati e salumi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Collio Friulano di Livon nasce in vigneti situati nel Comune di Dolegna del Collio.

E' prodotto esclusivamente con uve Friulano, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 5 mesi, e per un ulteriore periodo in bottiglia.

Questo Collio Friulano è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet delicato con piacevoli sentori di mandorla. Al palato risulta pieno, asciutto e piacevolmente armonico.

Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche ed affettati.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Livon

Tradizione, passione per il vino, esperienza: sono questi i principi su cui si basa la filosofia di produzione della cantina Livon, nata nei primi anni sessanta da un grande amore per la terra friulana. L'azienda è situata nel cuore del Collio, vicino al Mare Adriatico, le cui influenze sul clima consentono di coltivare ottime uve, profumate e di alta qualità.

Livon produce vini eccellenti, subito riconoscibili, che rispecchiano appieno il territorio e la cultura in cui prendono vita, e per questo ha ricevuto negli anni diversi e prestigiosi riconoscimenti.

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