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nome completo
Collio DOC Friulano Cormòns 2016
New
annata
2016
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Friulano 100%
formato
0,75 L
aromi
Burro d'arachidi, mandorle
abbinamenti
Aperitivi, antipasti, pesce, affettati e salumi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Collio Friulano di Cormòns nasce in vigneti situati nel comune di Cormòns, la capitale del vino friulano.

È prodotto esclusivamente con uve Friulano, raccolte verso la fine di Settembre. Dopo la diraspatura, l'uva viene macerata a bassa temperatura per lungo tempo, quindi il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sui lieviti in grandi botti di rovere per 7 mesi.

Questo Friulano è caratterizzato da un colore giallo oro, con trasperenze di color limone. Al naso si apre con sentori di burro d'arachidi, arricchiti da piacevoli note mandorlate. Al palato risulta pieno, piacevolmente ampio e morbido, con un retrogusto di mandorle tostate.

Perfetto come vino da aperitivo e per accompagnare antipasti, è ideale in abbinamento ad affettati e piatti a base di pesce.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Cormòns

La cantina Cormòns nasce nell'omonimo paesino friulano alla fine degli anni Sessanta grazie alla lungimiranza di alcuni viticoltori del posto, con la volontà di fare tesoro tradizioni secolari. La filosofia della cantina si basa sulla convinzione che il mondo del vino non sia legato ad effimere mode, ma alla tenace e appassionata valorizzazione del terroir.

Cantina unica al mondo, Cormòns è nota per le sue iniziative che mirano a valorizzare al massimo un territorio dalla grande storia e per la grande qualità dei suoi vini. In ogni bottiglia, infatti, si ritrovano un grande amore per la terra e tutte le peculiarità e i valori di questa grande regione.

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