nome completo
Collio DOC Cabernet Sauvignon Livon 2014
New
annata
2014
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Barriques (parziale)
formato
0,75 L
aromi
Lampone, mirtillo, liquirizia, spezie, erbe
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Cabernet Sauvignon dell'azienda Livon nasce nei vigneti situati nel comune di Dolegna del Collio, nella DOC friulana Collio.

Questo vino viene prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, vendemmiate interamente a mano. Dopo una diraspatura soffice e la successiva fermentazione per 18 giorni sulle bucce, il prodotto viene lasciato maturare in barriques ed in vasche di acciaio ad una temperatura costante di 16°C. Terminata la fase evolutiva, il vino viene imbottigliato e prosegue l'affinamento in bottiglia.

Questo Cabernet Sauvignon presenta un colore rosso rubino. Al naso porta un profumo deciso di frutti di lampone e mirtillo, a cui si accostano interessanti note di liquirizia e aromi speziati. In bocca risulta morbido e fresco, con un finale persistente e ben equilibrato.

Si accompagna perfettamente con primi piatti saporiti, carni rosse e selvaggina.

Origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Livon

Tradizione, passione per il vino, esperienza: sono questi i principi su cui si basa la filosofia di produzione della cantina Livon, nata nei primi anni sessanta da un grande amore per la terra friulana. L'azienda è situata nel cuore del Collio, vicino al Mare Adriatico, le cui influenze sul clima consentono di coltivare ottime uve, profumate e di alta qualità.

Livon produce vini eccellenti, subito riconoscibili, che rispecchiano appieno il territorio e la cultura in cui prendono vita, e per questo ha ricevuto negli anni diversi e prestigiosi riconoscimenti.

altri suggerimenti
Collio DOC Pinot Grigio 2016
Livon
0,75 L
Carni bianche, risotti, zuppe e minestre
16 €
9,60 €
Sconto
40%
Collio DOC Tenuta RoncAlto Ribolla Gialla 2017
Livon
0,75 L
Antipasti, pesce, primi piatti
22 €
13,95 €
Sconto
37%
In scadenza
Friuli Colli Orientali DOC Verduzzo Friulano Casali Godia 2017
Livon
500 ml
Formaggi erborinati, formaggi freschi, dolci secchi e pasticceria
25 €
18,50 €

Potrebbero interessarti anche

Collio DOC Merlot Graf de la Tour 2012
Villa Russiz
0,75 L
Arrosti, carni in umido, carni bianche, carni rosse, fritture
50 €
36 €
Collio DOC Tenuta Sant'Helena Rosso Venko 2011
Fantinel
0,75 L
Carni rosse, selvaggina
16,50 €
12 €
Collio DOC Pinot Nero 2015
Isidoro Polencic
0,75 L
Carni bianche, risotti, zuppe e minestre
16,59 €
12,06 €
Collio DOC Malvasia 2016
Villa Russiz
0,75 L
Antipasti, affettati e salumi, pesce
22 €
13,20 €
Sconto
40%
Collio DOC Malvasia 2017
Villa Russiz
0,75 L
Antipasti, affettati e salumi, pesce
22 €
15,21 €
Sconto
31%
In scadenza
Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2017
Venica & Venica
0,75 L
Antipasti, affettati e salumi, zuppe e minestre, crostacei, pesce
42 €
28,50 €
Sconto
32%
In scadenza
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.