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Premi e riconoscimenti
AIS
2011
Veronelli
2011
Robert Parker Wine Advocate
2011
90/100
nome completo
Collio DOC Bianco Tenuta di Angoris 2012
New
annata
2012
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Friulano 60%, Sauvignon 30%, Malvasia 10%
formato
0,75 L
aromi
Salvia, timo, acacia, mela
abbinamenti
Crudi di pesce, pesce, sushi, crostacei
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Collio Bianco della Tenuta di Angoris nasce in vigneti situati a Stabili della Rocca, nel comune di Cormòns, la capitale del vino friulano.

E' prodotto al 60% con uve Friulano, al 30% con uve Sauvignon ed al 10% con uve Malvasia, raccolte verso la fine di Settembre. Dopo la macerazione a freddo, il mosto viene fermentato a temperatura controllata per 14 giorni. Successivamente il vino affina sui lieviti per 10 mesi, e per ulteriori 4 mesi in bottiglia.

Questo Collio Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdastri. Al naso si apre con un bouquet ricco ed intenso, con profumi di salvia, timo e acacia, arricchiti da eleganti sentori di mela verde e note tropicali. Al palato risulta caldo, piacevolmente secco e sapido. Il vino presenta una struttura media, con un corpo armonioso.

Perfetto per accompagnare crudi di pesce e sushi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Tenuta di Angoris

La Tenuta di Angoris sorge nel comune di Cormòns, in provincia di Gorizia, e la sua storia risale al 1648, anno in cui l'imperatore del Sacro Romano Impero Ferdinando III d'Asburgo ringraziò Locatello Locatelli per il servizio prestato durante la Guerra dei 30 Anni donandogli 300 campi nel territorio conosciuto come Langoris.

Dopo oltre 4 secoli, la Tenuta di Angoris cura con la stessa dedizione i 620 ettari di terreno, custodendo e portando avanti una lunghissima tradizione. I vini sono prodotti al 100% con uve coltivate nei vigneti di proprietà; la loro complessità, struttura e profondità esprimono al massimo il potenziale del territorio friulano.

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