nome completo
Collio DOC Bianco Friulano Belvedere Primosic 2014
New
annata
2014
vitigno
Tocai Friulano 100%
formato
0,75 L
aromi
Mandorla, amara
abbinamenti
Risotti, pesce, aperitivi, insalate di pasta e riso
grado alcolico
13 %
temperatura
8 -10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Collio Bianco Friulano Belvedere dell'Azienda Primosic nasce nel vigneto Belvedere da cui prende il nome, situato nella regione del Friuli Venezia Giulia.

E' prodotto interamente da uve Tocai raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 18° C in vasche d'acciaio inox, successivamente il vino affina per un lungo periodo sui suoi lieviti di fermentazione.

Questo Collio Bianco Friulano è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso risulta elegante e raffinato, con sentori leggeri di mandorla amara sul finale. Al palato è avvolgente, piacevolmente sapido ed acido.

E' perfetto da bere durante gli aperitivi, ad esempio per accompagnare insalate di pasta o di riso; è ideale in abbinamento a risotti ai frutti di mare.

origine:

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Primosic

L'Azienda Primosic del Friuli Venezia Giulia, rappresenta la perfetta combinazione tra terreni vinicoli storici, valori profondi, passione ma soprattutto nomi di persone che hanno dato vita ad una tradizione secolare. Il primo nome importante che racconta la storia della famiglia è quello di Carlo Primosic, il quale a fine del 1800 riforniva i commercianti di vino.

La famiglia ha dovuto affrontare molte sfide e molte tappe prima di arrivare al 1989, anno in cui vi fu l'avvio delle prime selezioni di qualità. Da quel momento in avanti nascono vini che rappresentano la filosofia dell'azienda: il rispeto per la natura e i suoi ritmi stagionali uniti ad una passione che lega ben quattro generazioni di Primosic.

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