Colli Trevigiani IGT Pinot Nero 2018 Serafini & Vidotto

Serafini & Vidotto
0,75 L
18,50 €
14,60   IVA inc.    (19,47 €/L)
Da scontare
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39,42 €  IVA inc.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 22 gennaio.
premi delle altre annate
Doctor Wine
2016
95/100
Doctor Wine
2015
95/100
nome completo
Colli Trevigiani IGT Pinot Nero 2018 Serafini & Vidotto
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato amaro, Eucalipto, Fragola, Lampone, Tamarindo
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,32 / 5
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Descrizione

Il Pinot Nero di Serafini & Vidotto proviene dalla collina trevigiana del Montello, nel comune di Nervesa della Battaglia.

È un Pinot Nero vinificato in purezza, risultato di una fermentazione tradizionale in rosso e un affinamento di 14-18 mesi in botti di rovere stagionato a cui seguono ulteriori 2 anni di sosta in bottiglia.

Si contraddistingue per un colore rosso granato, acceso e brillante. All'olfatto le note fruttate di lampone maturo, fragolina di bosco e tamarindo, insieme a richiami floreali di violetta e ciclamino e sentori più complessi di eucalipto e cioccolato amaro, fanno da preludio a una bocca fresca, rotonda, dalla sapidità equilibrata. Un vino morbido, avvolgente, persistente, di ottima beva.

È molto versatile negli abbinamenti, sia con carni brasate che costolette d'agnello "a scottadito", sia con formaggi caprini che pecorini mediamente stagionati.

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