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Colli Trevigiani IGT Pinot Nero 2018 Serafini & Vidotto

Serafini & Vidotto
0,75 L
18,50 €
14,60   IVA inc.    (19,47 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 18 ore e 30 minuti per riceverlo entro mercoledì 05 agosto.
premi delle altre annate
Doctor Wine
2016
95/100
Doctor Wine
2015
95/100
nome completo
Colli Trevigiani IGT Pinot Nero 2018 Serafini & Vidotto
New
denominazione
Colli Trevigiani
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato amaro, Eucalipto, Fragola, Lampone, Tamarindo
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,20 / 5
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Prodotto votato da 64 utenti

Descrizione

Il Pinot Nero di Serafini & Vidotto proviene dalla collina trevigiana del Montello, nel comune di Nervesa della Battaglia.

È un Pinot Nero vinificato in purezza, risultato di una fermentazione tradizionale in rosso e un affinamento di 14-18 mesi in botti di rovere stagionato a cui seguono ulteriori 2 anni di sosta in bottiglia.

Si contraddistingue per un colore rosso granato, acceso e brillante. All'olfatto le note fruttate di lampone maturo, fragolina di bosco e tamarindo, insieme a richiami floreali di violetta e ciclamino e sentori più complessi di eucalipto e cioccolato amaro, fanno da preludio a una bocca fresca, rotonda, dalla sapidità equilibrata. Un vino morbido, avvolgente, persistente, di ottima beva.

È molto versatile negli abbinamenti, sia con carni brasate che costolette d'agnello "a scottadito", sia con formaggi caprini che pecorini mediamente stagionati.

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