Colli della Toscana Centrale IGT Chardonnay Teofania 2013 Vannicelli Fattoria Pozzolatico

Lo Chardonnay Teofania nasce sui colli fiorentini, nella storica tenuta della famiglia Vannicelli.

Prodotto con uve Chardonnay in purezza, il Teofania è caratterizzato dal colore giallo paglierino intenso e brillante, con caldi riflessi dorati. Le note olfattive di ginestra in seconda fioritura rendono piacevole il primo impatto olfattivo, per evolversi in un secondo momento in sentori di frutta esotica, tra cui spicca la banana, intrecciati a note dolci di vaniglia.

Il gusto morbido al palato, intenso e fresco al contempo, lo rende un vino equilibrato. Grazie alla vena sapida costante e calibrata, ha una buona persistenza e un sapore ricco.

Ideale da servire accompagnato da piatti delicati, come carni bianche o pesce. Ottimo anche in abbinamento a piatti vegetariani.