Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2015 Fontodi

0,75 L
72   IVA inc.    (96 €/L)
- +
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Tostato
Ideale con
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati, funghi, primi piatti, ragù di carne, risotti
Disponibilità
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premi e riconoscimenti
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
96/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
98/100
Bibenda
2015
James Suckling
2015
97/100
premi delle altre annate
Veronelli
2014
Wine Spectator
2014
94/100
Robert Parker Wine Advocate
2014
95/100
Bibenda
2014
James Suckling
2014
93/100
Bibenda
2013
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
nome completo
Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2015 Fontodi
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barrique di rovere francese di allier, barrique di rovere francese di tronçais
formato
0,75 L
aromi
Tostato, viola, frutta rossa matura
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
4,83 / 5
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Descrizione

Il Colli Toscana Centrale Flaccianello della Pieve dell'Azienda Agricola Fontodi nasce nei vigneti aziendali coltivati in regime di agricoltura biologica.

È prodotto con uve Sangiovese in purezza, selezionate con cura e fermentate spontaneamente sui lieviti indigeni. Le uve sono macerate in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane e la fermentazione malolattica avviene in barrique. Il vino matura quindi in barrique di Tronçais e di Allier per 24 mesi prima di essere imbottigliato.

È un vino dal colore rosso granato molto intenso. Al naso si apre con sentori tostati arricchiti da note di frutti rossi maturi e piacevoli sfumature di viola. In bocca risulta asciutto, con corpo robusto e molto armonico.

Perfetto per accompagnare primi piatti e risotti saporiti con sughi di carne e funghi, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace e formaggi stagionati.

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