Colli della Toscana Centrale IGT Merlot Anima 2012 Vannicelli Fattoria Pozzolatico

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace
Disponibilità
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nome completo
Colli della Toscana Centrale IGT Merlot Anima 2012 Vannicelli Fattoria Pozzolatico
New
annata
2012
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Merlot 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia in confettura, Frutti di bosco, Note erbacee, Pepe nero, Spezie, Tabacco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
4,58 / 5
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Descrizione

Il Colli Toscana Centrale Anima della Fattoria Pozzolatico nasce dai vigneti della famiglia Vannicelli, situati sui colli fiorentini.

È prodotto con uve Merlot in purezza, raccolte rigorosamente a mano. Il vino matura in legno per circa 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Presenta un elegante colore rosso rubino, intenso e impenetrabile. Al naso si apre con sentori di confettura di ciliegia, note di frutti di bosco e sfumature erbacee, che lasciano poi spazio ad aromi speziati tra cui spiccano note di tabacco da pipa e pepe nero. In bocca risulta caldo e avvolgente, di notevole struttura, con tannini ben integrati e longevi. Sul finale tornano piacevoli ricordi di frutta matura.

Perfetto per accompagnare secondi piatti strutturati a base di carni rosse, è ideale in abbinamento a roast beef.

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