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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2015 La Colombera

La Colombera
0,75 L
26 €
18,90   IVA inc.    (25,20 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Crudi di pesce, Pesce, Crostacei, Formaggi stagionati
Origine
Piemonte
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri neri
Espresso
2012
Bibenda
2012
nome completo
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2015 La Colombera
New
denominazione
Colli Tortonesi
annata
2015
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Timorasso 100%
formato
0,75 L
aromi
Pesca, Fiori di acacia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Media Voti
4,61 / 5
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Descrizione

Il Colli Tortonesi Timorasso Derthona della cantina La Colombera nasce in vigneti situati nel piccolo borgo di Vho, nella zona del Tortonese, nel cuore del Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Timorasso. Dopo una pressatura soffice ed una decantazione statica del mosto, le uve fermentano alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili per circa 9 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo dorato intenso. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con sentori di pesca, arricchiti da piacevoli profumi di fiori di acacia. Al palato risulta secco, caldo e piacevolmente morbido. Il vino presenta un corpo equilibrato, con una struttura robusta e persistente.

Perfetto per accompagnare affettati e salumi e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crudi di pesce e crostacei.

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