Colli Perugini DOC Grechetto 2015 Goretti

Il Colli Perugini Grechetto di Goretti nasce in vigneti situati in località Trebbio, nel comune perugino di Costacciaro.

È prodotto interamente con uve Grechetto, raccolte unicamente a mano all’inizio di settembre. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata e, successivamente, il vino affina per un breve periodo in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Grechetto di Goretti è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un ampio bouquet fruttato di ananas, banana, pesca gialla e pera Williams, arricchito da note di fiori di ginestra e di mandorlo. In bocca si dimostra fresco e sapido, con una gradevole finezza ed equilibrio che accompagnano verso un finale persistente.

Ottimo come aperitivo, questo bianco è perfetto da abbinare con piatti a base di carni bianche e pesce.