48h

Colli di Scandiano e di Canossa DOP Malvasia

0,75 L
11,90 €
9,50  IVA inc.    (12,67 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Aromatico
Ideale con
Aperitivi, pesce, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 10 ore e 17 minuti per riceverlo entro giovedì 25 luglio.
nome completo
Colli di Scandiano e di Canossa DOP Malvasia Venturini Baldini
New
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Malvasia Di Candia 100%
formato
0,75 L
aromi
Gelsomino, salvia
grado alcolico
11 %
temperatura
8 ℃
Media Voti
3,95/5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da18 utenti

Descrizione

Il Malvasia Colli di Scandiano e di Canossa Graniers di Venturini Baldini proviene da vigne coltivate seguendo i dettami del regime biologico, situate a Roncolo di Quattro Castella, in provincia di Reggio Emilia.

È ottenuto esclusivamente da uve Malvasia di Candia Aromatica, raccolte alla fine del mese di agosto. Dopo i processi di vinificazione in bianco, la spumantizzazione si svolge in autoclavi di acciaio secondo Metodo Charmat Corto, per 20-40 giorni.

Il Graniers di Venturini Baldini si caratterizza per un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Gradevolmente aromatico al naso, si esprime attraverso note di gelsomino e di salvia. Al palato risulta equilibrato e armonico, abbastanza secco.

Perfetto come aperitivo, si sposa egregiamente a piatti a base di uova, pesce e formaggi stagionati.

Origine: Emilia Romagna

emiliaromagna

Il territorio dell’Emilia Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura, dall’altra la pianura, che scende verso il Po fino alla costa adriatica.

Lungo la via Emilia si trovano quattro zone produttive: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

Produttore: Venturini Baldini

L’azienda Venturini Baldini nasce nel 1976, nella zona pedecollinare della provincia di Reggio Emilia, dove il microclima consente al sole di vincere la nebbia d'inverno e al fresco verde di temperare le calure estive. La tenuta è stata una delle prime realtà dell’Emilia Romagna a seguire i rigidi dettami del regime biologico, la scelta migliore per esaltare le qualità dei suoi vini squisitamente regionali.

La svolta si ebbe con il rilascio del Rubino del Cerro, un Lambrusco di alta caratura, e poi ancora nel 2015 con l’ingresso nel team aziendale C. L’azienda produce attualmente cinque vini Lambrusco e una Malvasia di Candia spumantizzata, espressioni dal carattere unico che rinsaldano il legame con il territorio emiliano.

Oltre alla produzione di vino, la Venturini Baldini custodisce con orgoglio una delle acetaie storiche dell’Emilia Romagna, l’Acetaia di Canossa, ispirata alla vice-regina d’Italia Matilde di Canossa, donna che rese famoso il comprensorio reggiano oltre i confini e il cui nome si lega indissolubilmente all’aceto balsamico.

altri suggerimenti
48h
Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato
Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato
Venturini Baldini
500 ml
Formaggi stagionati, carni bianche, carni rosse, frutta, dolci secchi e pasticceria
23 €
shipping free
Puro 1976 (100 mL)
Puro 1976 (100 mL)
Venturini Baldini
100 ml
Dolci secchi e pasticceria, formaggi stagionati, frutta
150 €
Spedizione gratuita
48h
Emilia IGT Lambrusco Montelocco
Emilia IGT Lambrusco Montelocco
Venturini Baldini
0,75 L
Primi piatti, formaggi stagionati, carni rosse
9,90 €
6,90 €

Potrebbero interessarti anche

premium
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Passion 2015
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Passion 2015
Kellerei St. Pauls
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche
19,90 €
premipremium
Vecchio Samperi
Vecchio Samperi
Marco De Bartoli
0,75 L
Formaggi stagionati, aperitivi, carni rosse, molluschi, pesce
60 €
46 €
Da scontare
5%
shipping freepremipremium
Venezia Giulia Riserva IGT Pinot Grigio 2006
Venezia Giulia Riserva IGT Pinot Grigio 2006
Gravner
0,75 L
Piatti vegetariani, verdura
166 €
120 €
Spedizione gratuita
48hpremi
Venezia Giulia IGT Blanc des Rosis 2016
Venezia Giulia IGT Blanc des Rosis 2016
Schiopetto
0,75 L
Antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce
16,50 €
12 €
premium
Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2017
Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2017
La Chablisienne
0,75 L
Crudi di pesce, sushi, pesce, antipasti
25 €
19,90 €
Da scontare
10%
shipping freepremium
Chablis Grand Cru AOC Château Grenouilles 2013
Chablis Grand Cru AOC Château Grenouilles 2013
La Chablisienne
0,75 L
Crudi di pesce, crostacei, sushi
89,90 €
72 €
Da scontare
10%
Spedizione gratuita
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.