Colli di Luni DOC Bianco Fior di Luna 2019 Lunae

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Frutti di mare, Pesce, Verdura
Origine
Liguria
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2018
Bibenda
2018
Wine Spectator
2017
90/100
Luca Maroni
2017
90/99
Gambero Rosso
2014
Un bicchiere nero
nome completo
Colli di Luni DOC Bianco Fior di Luna 2019 Lunae
New
denominazione
Colli di Luni
annata
2019
paese
Italia
regione
Liguria
vitigno
Albarola, Greco, Vermentino
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi, Fiori di sambuco
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,76 / 5
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Descrizione

Il Colli di Luni Fior di Luna nasce all'interno delle vigne della celebre azienda ligura Lunae, site nei comuni di Castelnuovo Magra, Ortonovo, Sarzana e Beverino, in provincia di La Spezia.

Questo vino viene ottenuto da un interessante assemblaggio di uve Vermentino, Albarola e Greco, vendemmiate manualmente in piccole casse verso la metà di settembre. Dopo un classico processo di vinificazione in bianco, il vino affina in acciaio inox fino a febbraio.

Alla vista si presenta di color giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Il profumo è fine e delicato, con sensazioni di agrumi ben miscelate a note floreali di biancospino e sambuco. In bocca dominano la freschezza e la sapidità, meravigliosamente sostenute da un'aromaticità incredibilmente affascinante.

Da bersi nei primi 2 anni di vita, il Fior di Luna si abbina piacevolmente ad insalate di mare, pesci bianchi e verdure. Speciale con la famosa ricetta ratatouille. Ottimo anche come compagno di aperitivo.

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