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Bibenda
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Bibenda
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Bibenda
2013
Luca Maroni
2015
88/99
Luca Maroni
2014
87/99
Luca Maroni
2013
87/99
nome completo
Colli dell'Etruria Centrale DOC Sassobianco Marchesi Gondi 2015
New
annata
2015
origine
Toscana
vitigno
Sauvignon Blanc, Chardonnay
formato
0,75 L
aromi
Ananas, note vegetali, minerale
abbinamenti
Antipasti, primi piatti, crostacei, verdura, piatti vegetariani
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Colli dell'Etruria Centrale Sassobianco di Marchesi Gondi nasce all'interno della Tenuta della Villa Bossi, nel comune fiorentino di Pontassieve.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc e Chardonnay, vendemmiate manualmente tra la fine di agosto e i primi giorni di settembre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Il Sassobianco di Marchesi Gondi presenta un colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdolini. Al naso si apre con profumi fruttati di ananas, arricchiti da gradevoli note vegetali e da una leggera mineralità. Al palato risulta fresco e sapido, con un finale piacevolmente lungo.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di crostacei, questo vino bianco è ideale in abbinamento con primi piatti alle verdure.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Marchesi Gondi

La Tenuta Bossi è situata nel cuore del Chianti Rùfina, area vitivinicola di grande prestigio, conosciuta fin dai tempi del Rinascimento. Con i suoi 315 ettari coltivati a vigneti, oliveti e boschi, la Tenuta appartiene dal 1592 ai Marchesi Gondi, antica famiglia fiorentina di cui si hanno notizie fin dal XIII secolo.

La filosofia dell'azienda è basata sul valore della tradizione; l'obiettivo è quello di creare vini d'eccellenza, rispettando non solo l'ambiente natuale ma anche la storia produttiva dei propri antenati e, al contempo, utilizzando tecniche moderne e avanzate per mantenere sempre alti i propri standard qualitativi.

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