Colli Berici Riserva DOC Oratorio San Lorenzo 2015 Inama

0,75 L
49,90 €
38   IVA inc.    (50,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Affettati e salumi, Primi piatti
Origine
Veneto
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Luca Maroni
2013
94/99
Wine Spectator
2012
90/100
Bibenda
2012
James Suckling
2012
93/100
James Suckling
2011
93/100
nome completo
Colli Berici Riserva DOC Oratorio San Lorenzo 2015 Inama
New
denominazione
Colli Berici
annata
2015
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Carménère 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Pepe, Frutti rossi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,78 / 5
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Descrizione

Il Colli Berici Carménère Riserva Oratorio San Lorenzo di Inama nasce in vigneti situati nel comune di San Germano dei Berici, in provincia di Vicenza.

È prodotto da uve Carménère in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano con massima cura ed attenzione. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, per 14 giorni in tini verticali. Dopo la malolattica il vino affina in barrique nuove e seminuove per circa 18 mesi, ed in bottiglia per ulteriori 12 mesi, prima di essere commercializzato.

Di colore carminio intenso, la Riserva Oratorio San Lorenzo di Inama si apre al naso con note di bacche rosse, arricchite da sentori speziati di cacao e pepe. Al palato risulta autorevole, di buona struttura, morbido e gradevolmente fresco.

È perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa come il maiale grigliato o affumicato, la polenta e affettati e salumi tipici veneti come la sopressa vicentina D.O.P.

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