Clos Saint-Denis Grand Cru AOC 2015 Domaine Bertagna

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 6 ore e 6 minuti per riceverlo entro lunedì 27 gennaio.
nome completo
Clos Saint-Denis Grand Cru AOC 2015 Domaine Bertagna
New
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cuoio, Fiori rossi, Liquirizia, Mirtillo, Mora
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,66 / 5
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Descrizione

Si tratta di un altro best seller di Borgogna, il Grand Cru Clos Saint Denis. Siamo nella Francia della Côte de Nuits, dove la viticoltura si è affermata negli anni per un’eccezionale finezza ed eleganza, che può vantare pochi eguali nel mondo vitivinicolo.

Si compone di uve Pinot Noir al 100%, raccolte a partire da un vigneto di mezzo ettaro coltivato secondo un metodo di agricoltura biologica. Dopo aver svolto la fermentazione alcolica in acciaio, il vino affina in barrique di rovere per un periodo che va dai 16 ai 18 mesi.

Ricorda, al naso, i frutti scuri come la mora e il mirtillo. Lo sfondo floreale lascia spazio a qualche traccia di cuoio e liquirizia, per poi sfumare su un accenno speziato. Al gusto mostra la sua forza, che non è mai eccedente ma, al contrario, sa esprimersi nella chiave discreta di un tannino elegante e di una bella freschezza.

Ottimo per accompagnare uno stufato di carne, sia manzo che selvaggina.

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