2015
21,81 €
14,60 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2012
Gambero Rosso 2015
AIS2012
Espresso2012
Veronelli2012
Luca Maroni2010
84/99
nome completo
Civitella d'Agliano IGT Grechetto Poggio della Costa Sergio Mottura 2015
New
denominazione
Civitella d'Agliano IGT
annata
2015
origine
Lazio
vitigno
Grechetto 100%
formato
0.75 L
aromi
Frutti
abbinamenti
Primi piatti, zuppe e minestre, pesce
grado alcolico
14%
temperatura
10 - 12℃
codice prodotto
MOTTURAPOGGIODELLACOSTA2015

degustazione

Il Civitella d'Agliano Grechetto Poggio della Costa di Sergio Mottura nasce nell'omonimo vigneto, situato nel comune di Civitella d'Agliano, in provincia di Viterbo.

È prodotto con uve Grechetto in purezza, pressate in modo soffice con decantazione preventiva dei mosti a bassa temperatura. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, quindi il vino matura nei medesimi recipienti per circa 6 mesi e per ulteriori 2 mesi in bottiglia.

Il Poggio della Costa è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con un impatto aromatico molto gradevole ed ampio, arricchito da piacevoli sentori fruttati. Al palato risulta piacevolmente caldo, fresco e persistente, con un finale lungo.

Perfetto per accompagnare piatti saporiti, come pasta e fagioli, è ideale in abbinamento a zuppe, primi piatti e portate a base di pesce.

origine: Lazio

La viticoltura in Lazio si riscontra principalmente nelle zone collinari, con riferimento a due principali aree di produzione: i Castelli Romani, costituiti dai rilievi che si innalzano a sud-est di Roma, e il Viterbese, anche conosciuto con l’antico termine di Tucsia. Caratteristica comune delle due zone è il terreno fortemente vulcanico.

Gran parte della produzione della regione è rappresentata da vini bianchi, generalmente fermi e caratterizzati da una buona carnosità e sentori piacevolmente fruttati. Vini immediati e schietti, che si abbinano perfettamente con la tradizione gastronomica locale.

produttore: Sergio Mottura

La tenuta Sergio Mottura è situata in un territorio ricco di risorse naturali, tra il comune di Civitella d'Agliano e la Valle del Tevere. Di proprietà della famiglia Mottura dal 1933, l'azienda è stata modernizzata a partire dagli anni Sessanta, quando dalla conduzione a mezzadria si decise per un utilizzo ottimale dei terreni, valorizzando le caratteristiche del terroir.

Le uve sono coltivate nel pieno rispetto della tradizione e dell'ambiente, trattate esclusivamente con concimi naturali, raccolte a mano e vinificate in azienda secondo le più moderne tecniche. Per questo, i vini di Sergio Mottura sono riconoscibili per la loro personalità e ricchi di profumi e sensazioni diverse, espressione sia del territorio che della creatività del produttore.

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