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Luca Maroni
2007
82/99
nome completo
Cirò DOC Rosso Classico Superiore Duca Sanfelice Librandi Riserva 2013
New
annata
Riserva 2013
origine
Calabria
vitigno
Gaglioppo 100%
formato
0,75 L
aromi
Spezie, cannella, tabacco, liquirizia
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice nasce in vigneti situati nel comprensorio di Cirò e Val di Neto, alle pendici dell'altopiano della Sila.

È prodotto esclusivamente con uve Gaglioppo, raccolte e selezionate accuratamente a mano intorno alla prima decade di ottobre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate, con una macerazione della durata di 7-10 giorni. Successivamente il vino matura nei medesimi recipienti per circa 3 anni prima di essere imbottigliato.

Il Duca Sanfelice di Librandi è caratterizzato da un colore rosso rubino scuro con riflessi granato. Al naso si apre con ricchi ed intensi aromi speziati, arricchiti da piacevoli sentori di cannella e liquirizia. Al palato risulta armonico e vellutato, con un piacevole retrogusto di tabacco e liquirizia.

Perfetto per accompagnare piatti a base di ragù di carne ed arrosti, è ideale in abbinamento a carni rosse in umido, selvaggina e formaggi stagionati.

origine: Calabria

La viticoltura in Calabria affonda le proprie radici in un tempo lontano, risalente alla civiltà della Magna Grecia. Furono proprio i Greci, infatti, a promuovere lo sviluppo della coltivazione della vite in questa regione ricca e varia, riconoscendo in essa un territorio fertile per la produzione di vino.

La conformazione geografica della Calabria, con un notevole sviluppo della costa e un territorio sostanzialmente montuoso, ha fatto sì che la coltivazione della vite si concentrasse in 3 zone principali: quella del massiccio Pollino, le propaggini tirreniche e ioniche della Sila e l’area dell’Aspromonte.

produttore: Librandi

La cantina Librandi nasce negli anni Cinquanta in provincia di Crotone, grazie al forte legame che unisce la famiglia Librandi, che conduce l'azienda da ormai 3 generazioni, e il territorio calabrese. Situata sulle pendici di Cirò e protetta dall'altopiano della Sila, la cantina gode di un'ottima posizione per la coltivazione della vite e qui le uve si arricchiscono di profumi e aromi unici, grazie al clima temperato della costa e alla leggera brezza silana.

Il patrimonio vitivinicolo calabrese è alla base della produzione di Librandi; un patrimonio ricco di storia, di tradizioni e di caratteri unici, rivisitato secondo le più moderne tecniche e tecnologie per esaltarne le qualità.

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