nome completo
Cirò DOC Librandi 2016
New
annata
2016
origine
Calabria
vitigno
Gaglioppo 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegie, agrumi, pompelmo
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Cirò Rosato di Librandi nasce in vigneti situati nel comprensorio di Cirò e Val di Neto, alle pendici dell'altopiano della Sila.

È prodotto esclusivamente con uve Gaglioppo, raccolte unicamente a mano tra la seconda metà di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Questo Cirò Rosato è caratterizzato da un colore cerasuolo, con riflessi granato. Al naso si apre con sentori di ciliegie, agrumi e pompelmo rosa, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta fresco e morbido, con una leggera tannicità. Il vino presenta un delicato residuo zuccherino.

Perfetto per accompagnare aperitivi e carni bianche, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

Origine: Calabria

La viticoltura in Calabria affonda le proprie radici in un tempo lontano, risalente alla civiltà della Magna Grecia. Furono proprio i Greci, infatti, a promuovere lo sviluppo della coltivazione della vite in questa regione ricca e varia, riconoscendo in essa un territorio fertile per la produzione di vino.

La conformazione geografica della Calabria, con un notevole sviluppo della costa e un territorio sostanzialmente montuoso, ha fatto sì che la coltivazione della vite si concentrasse in 3 zone principali: quella del massiccio Pollino, le propaggini tirreniche e ioniche della Sila e l’area dell’Aspromonte.

Produttore: Librandi

La cantina Librandi nasce negli anni Cinquanta in provincia di Crotone, grazie al forte legame che unisce la famiglia Librandi, che conduce l'azienda da ormai 3 generazioni, e il territorio calabrese. Situata sulle pendici di Cirò e protetta dall'altopiano della Sila, la cantina gode di un'ottima posizione per la coltivazione della vite e qui le uve si arricchiscono di profumi e aromi unici, grazie al clima temperato della costa e alla leggera brezza silana.

Il patrimonio vitivinicolo calabrese è alla base della produzione di Librandi; un patrimonio ricco di storia, di tradizioni e di caratteri unici, rivisitato secondo le più moderne tecniche e tecnologie per esaltarne le qualità.

altri suggerimenti
Val di Neto IGT Terre Lontane 2016
Librandi
0,75 L
Affettati e salumi, antipasti, pesce, zuppe e minestre, carni in umido
12 €
8,90 €
Val di Neto IGT Bianco Efeso 2016
Librandi
0,75 L
Aperitivi, crostacei, frutti di mare, fritture, crudi di pesce
18 €
12,90 €
Cirò DOC Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice 2014
Librandi
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, carni in umido, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
14 €
9,90 €

Potrebbero interessarti anche

Cirò DOC Classico Superiore 2013
A' Vita
0,75 L
Carni rosse
22 €
13,90 €
Cirò DOC Rosso Classico Superiore Riserva 2013
A' Vita
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, verdura
30 €
21,90 €
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Organic Wine 2016
Cirelli
0,75 L
Crostacei, frutti di mare, molluschi, pesce
16,50 €
11,90 €
Delle Venezie IGT Rosa dei Masi 2016
Masi
0,75 L
Aperitivi, antipasti, crostacei, frutti di mare
15 €
9,90 €
Carignano del Sulcis DOC Rosato Tre Torri 2016
Cantina di Santadi
0,75 L
Antipasti, pesce, primi piatti, carni bianche
10 €
8,64 €
Palmargentina rosè 2017
Costaripa
500 ml
Dolci secchi e pasticceria
26 €
17,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.