Maule Valley DO Erasmo Barbera Garnacha 2015 La Reserva de Caliboro

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, carni rosse alla brace, ragù di carne, formaggi freschi
Disponibilità
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nome completo
Maule Valley DO Erasmo Barbera Garnacha 2015 La Reserva de Caliboro
New
annata
2015
paese
Cile
regione
Valle del Maule
vitigno
Barbera 65%, Grenache 25%, Carignano 10%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, spezie, cioccolato
grado alcolico
14,1 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
4,05 / 5
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Descrizione

Il Barbera Garnacha di Erasmo nasce in vigneti situati a San Javier de Loncomilla, nel cuore della Maule Valley, in Cile.

È prodotto con uve Barbera, Garnacha e Carignan, raccolte e selezionate a mano i primi di aprile. La fermentazione avviene, con macerazione breve, in vasche di acciaio inox, ad opera di lieviti indigeni.

Il Barbera Garnacha di Erasmo è caratterizzato da un colore viola. Al naso si apre con un intenso bouquet di bacche selvatiche e cioccolata, arricchito da note speziate. In bocca si dimostra fruttato e con una buona freschezza, di corpo medio e con un finale dolce e persistente.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con il pesce e le carni bianche.

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