Chinon AOC Blanc Cuvée Rochette Val de Loire 2013

Beatrice & Pascal Lambert
0,75 L
Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
30 €
22 IVA inc.    (29,33 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
crostacei, molluschi, pesce, formaggi freschi, formaggi erborinati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Chinon AOC Blanc Cuvée Rochette Val de Loire Beatrice & Pascal Lambert 2013
New
annata
2013
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Chenin Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo, agrumi canditi
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,54/5
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Descrizione

Il Chinon Blanc Cuvée Rochette di Pascal et Béatrice Lambert nasce in vigneti, a conduzione biologica e biodinamica, situati a Cravant-les-Coteaux, nella celebre regione vitivinicola francese della Valle della Loira.

È prodotto interamente con uve Chenin Blanc, vendemmiate manualmente in cassette una volta raggiunta la perfetta maturità. Dopo la fermentazione tradizionale in acciaio a temperatura controllata, il vino affina sempre in acciaio, sulle fecce fini, e in botti di rovere.

La Cuvée Rochette di Pascal et Béatrice Lambert presenta un colore giallo paglierino. Al naso predominano sensazioni di pompelmo e agrumi canditi. In bocca si dimostra gradevolmente fresco ed equilibrato.

Perfetto per accompagnare crostacei, molluschi e piatti a base di pesce in genere, è ideale in abbinamento con formaggi freschi di capra e formaggi erborinati.

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