nome completo
Chianti Superiore DOCG Vincenzo da Filicaja Villa da Filicaja 2010
New
annata
2010
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Mora, frutti del sottobosco, liquirizia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 ℃

Degustazione

Il Chianti Superiore Vincenzo da Filicajanasce nel cuore della Toscana, da una cantina con oltre 500 anni di tradizione.

E' prodotto esclusivamente con uve Sangiovese di prima scelta, coltivate con sacro rispetto per la natura e per l'ambiente, e invecchiato in barriques.

Il Vincenzo da Filicaja è un vino di corpo medio, dal colore rosso rubino. Il profumo è intenso e piacevole, con sentori di mora e frutti del sottobosco, arricchiti da note di liquirizia.

Perfetto per accompagnare primi piatti ricchi, con ragù di carne, è ideale in accompagnamento a carni rosse, cacciagioni, carni in umido e brasate.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Villa da Filicaja

Nella lussureggiante cornice della campagna toscana, in località Al Filicaja, sulle colline che dividono la Valle del Rio Pietroso dalla Valle dell'Egola, si trova la tenuta da Filicaja di proprietà del Conte Antonio Nardi-Dei da Filicaja Dotti. Al centro della tenuta è situata l'antica Villa da Filicaja, e in questi luoghi si coltiva la vite sin dai tempi degli etruschi.

Da mezzo millennio la famiglia dei proprietari ha iniziato a produrre vini di altissimo livello, da vitigni e cantine dislocati su tutto il territorio del Chianti, con un graduale e costante miglioramento dei prodotti della Fattoria, consapevoli che la sapiente coniugazione di tradizione e innovazione può produrre vini di alto livello, se agevolata da una natura particolarmente adatta fatta di terreni pietrosi, estati torride ed inverni rigidi.

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