Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2010
84/100
Wine Spectator
2009
89/100
Wine Spectator
2007
89/100
nome completo
Chianti Superiore DOCG Villa da Filicaja 2014
New
annata
2014
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 95%, Merlot 5%
formato
0,75 L
aromi
Lamponi, frutti del sottobosco
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, selvaggina, carni in umido
grado alcolico
13 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Chianti Superiore Villa da Filicaja nasce nel cuore della Toscana, da una cantina con oltre 500 anni di tradizione.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese, il vitigno autoctono a bacca rossa dominante in Toscana, e con uve Merlot, coltivate con sacro rispetto per la natura e l'ambiente.

Il Villa da Filicaja è un vino di corpo medio, dal colore rosso rubino. Il suo profumo è piacevole e fruttato, con splendide note di lamponi arricchite da sfumature di frutti del sottobosco.

Ideale in abbinamento a primi piatti saporiti, con ragù di carne, si abbina perfettamente a carni rosse, cacciagione, carni in umido e brasati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Villa da Filicaja

Nella lussureggiante cornice della campagna toscana, in località Al Filicaja, sulle colline che dividono la Valle del Rio Pietroso dalla Valle dell'Egola, si trova la tenuta da Filicaja di proprietà del Conte Antonio Nardi-Dei da Filicaja Dotti. Al centro della tenuta è situata l'antica Villa da Filicaja, e in questi luoghi si coltiva la vite sin dai tempi degli etruschi.

Da mezzo millennio la famiglia dei proprietari ha iniziato a produrre vini di altissimo livello, da vitigni e cantine dislocati su tutto il territorio del Chianti, con un graduale e costante miglioramento dei prodotti della Fattoria, consapevoli che la sapiente coniugazione di tradizione e innovazione può produrre vini di alto livello, se agevolata da una natura particolarmente adatta fatta di terreni pietrosi, estati torride ed inverni rigidi.

altri suggerimenti
Chianti Superiore Villa da Filicaja
2015
Villa da Filicaja
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, selvaggina, carni in umido
13€
9,50€
Chianti Poderi da Filicaja
2016
Villa da Filicaja
Primi piatti, carni bianche alla brace, carni rosse alla brace, carni in umido
10€
7,50€
Chianti Superiore Vincenzo da Filicaja
2015
Villa da Filicaja
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, selvaggina, carni in umido
17,50€

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