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Chianti Rùfina Riserva DOCG Nipozzano 2016 Frescobaldi

0,75 L
12,90   IVA inc.    (17,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Arrosti, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 21 ore e 58 minuti per riceverlo entro lunedì 28 ottobre.
premi delle altre annate
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2012
92/100
Wine Enthusiast
2011
91/100
Wine Spectator
2010
92/100
nome completo
Chianti Rùfina Riserva DOCG Nipozzano 2016 Frescobaldi
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Marasca, Viola, Liquirizia, Spezie, Chiodi di garofano, Noce moscata, Frutti di bosco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
2,18 / 5
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Descrizione

Il Chianti Rùfina Riserva Nipozzano di Frescobaldi nasce nei vigneti del Castello di Nipozzano, situati nel comprensorio del Chianti Rùfina.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve complementari, quali Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Le diverse varietà fermentano separatamente in contenitori di acciaio inox, ad una temperatura inferiore ai 30°C per 13 giorni, quindi la macerazione si protrae per 25 giorni con frequenti rimontaggi. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene posto in barrique di secondo e terzo passaggio dove matura per 24 mesi, quindi una volta imbottigliato riposa in cantina per altri 3 mesi.

Il Nipozzano è caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso si apre con sentori fruttate tra cui spiccano note di amarena, marasca e sottobosco, arricchiti da ricordi floreali di viola e aromi freschi di liquirizia. Sul finale emergono note speziate di chiodi di garofano e noce moscata. In bocca rivela una trama tannica piacevolmente eterogenea, una freschezza bilanciata e una buona vivacità, con un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace o alla griglia, è ideale in abbinamento ad arrosti, in particolare di agnello, e formaggi poco stagionati.

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