Chianti Rùfina Riserva DOCG Nipozzano 2016 Frescobaldi

0,75 L
13,50   IVA inc.    (18 €/L)
- +
🏆 Premio: cantina dell'anno 2020 secondo Gambero Rosso.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Arrosti, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
91/99
James Suckling
2016
92/100
premi delle altre annate
Veronelli
2015
Robert Parker Wine Advocate
2015
92/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
91/99
James Suckling
2015
93/100
Wine Enthusiast
2015
91/100
James Suckling
2014
90/100
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Veronelli
2013
Robert Parker Wine Advocate
2013
91/100
James Suckling
2013
91/100
James Suckling
2012
92/100
Wine Enthusiast
2011
91/100
Wine Spectator
2010
92/100
nome completo
Chianti Rùfina Riserva DOCG Nipozzano 2016 Frescobaldi
New
denominazione
Chianti
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Colorino, Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese 90%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Marasca, Viola, Liquirizia, Spezie, Chiodi di garofano, Noce moscata, Frutti di bosco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,55 / 5
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Descrizione

Il Chianti Rùfina Riserva Nipozzano di Frescobaldi nasce nei vigneti del Castello di Nipozzano, situati nel comprensorio del Chianti Rùfina.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve complementari, quali Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Le diverse varietà fermentano separatamente in contenitori di acciaio inox, ad una temperatura inferiore ai 30°C per 13 giorni, quindi la macerazione si protrae per 25 giorni con frequenti rimontaggi. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene posto in barrique di secondo e terzo passaggio dove matura per 24 mesi, quindi una volta imbottigliato riposa in cantina per altri 3 mesi.

Il Nipozzano è caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso si apre con sentori fruttate tra cui spiccano note di amarena, marasca e sottobosco, arricchiti da ricordi floreali di viola e aromi freschi di liquirizia. Sul finale emergono note speziate di chiodi di garofano e noce moscata. In bocca rivela una trama tannica piacevolmente eterogenea, una freschezza bilanciata e una buona vivacità, con un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace o alla griglia, è ideale in abbinamento ad arrosti, in particolare di agnello, e formaggi poco stagionati.

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