Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2016 Tenute Piccini

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Speziato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 18 ore e 40 minuti per riceverlo entro giovedì 29 ottobre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2016
96/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
96/99
nome completo
Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2016 Tenute Piccini
New
denominazione
Chianti
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
affinamento
Barrique, Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,11 / 5
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Descrizione

Passione, tradizione e know-how si fondono nella Collezione Oro di Piccini, che ne rappresentano l'espressione più alta. È un Chianti Riserva di eccezionale qualità.

Soltanto le migliori uve di Sangiovese e, per una piccola parte, di Cabernet Sauvignon compongono questo vino che è sinonimo di leggenda, di storia, di devozione familiare. Ciascuna varietà, una volta raggiunto il punto di perfetta maturazione, intraprende separata una fermentazione a temperatura controllata caratterizzata da una macerazione molto prolungata. L'affinamento si svolge per un 30% della massa in barrique e per il restante 70% in botte grande di rovere per 9 mesi.

Si tinge nel calice di un colore rosso rubino intenso. Al naso sfoggia un ventaglio di aromi fruttato e persistente che si apre sinuosamente verso sensazioni di vaniglia. Il palato è caldo e vellutato, con tannini morbidi, ricco in struttura e dal retrogusto che si sviluppa nella dimensione della lunghezza.

Eccellente con arrosti e primi piatti speziati, è ottimo per il barbecue.

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