nome completo
Chianti DOCG Vigna di Pallino Tenuta Sette Ponti Riserva 2014
New
annata
Riserva 2014
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie
abbinamenti
Arrosti, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Il Chianti Riserva Vigna di Pallino di Tenuta Sette Ponti sorge all'interno dell'omonima vigna, da filari posti ad una quota di 250 metri s.l.m..

Viene realizzato interamente da uve Sangiovese, le quali fermentano a contatto con le bucce per 18 giorni. Seguono 12 mesi di maturazione in legno e affinamento in bottiglia per 6 mesi prima dell'immissione sul mercato del vino.

Di colore rosso rubino, sfoggia al naso un bouquet gradevolmente fruttato, arricchito da lievi sentori speziati. Vino di grande profondità e compattezza, si dimostra piacevole e vellutato.

Particolarmente indicato per accompagnare gli arrosti, si trova bene in accordo con i formaggi mediamente stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

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