Chianti DOCG Vannicelli 2013 Vannicelli Fattoria Pozzolatico

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Ragù di carne, Carni rosse
Disponibilità
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nome completo
Chianti DOCG Vannicelli 2013 Vannicelli Fattoria Pozzolatico
New
annata
2013
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Viola, Frutti rossi
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
4,63 / 5
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Descrizione

Il Chianti Vannicelli nasce sulle colline in provincia di Firenze, dagli storici vigneti della famiglia Vannicelli.

Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, vitigno a bacca rossa dominante in territorio toscano, viene leggermente affinato in barrique. I prodotti della Fattoria Pozzolatico sono vinificati in maniera strettamente tradizionale e pertanto può presentare una precipitazione cristallina a testimonianza della genuinità della produzione.

Presenta un colore rosso rubino intenso, ed è caratterizzato dall'aroma fruttato tipico dell'uvaggio, come la ciliegia matura, arricchito da note floreali di viola e di rosa. Al gusto risulta strutturato, morbido, con un buon equilibrio tra la piacevole sensazione di freschezza e la tannicità.

Ideale da servire in abbinamento a primi piatti a base di ragù, è ottimo accompagnato da carni rosse alla griglia e in umido. Perfetto anche con piatti a base di cacciagione.

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