Solo per stasera, con un carrello di almeno 99 € ricevi in omaggio il vino bianco del mese.
nome completo
Chianti DOCG Vannicelli Vannicelli Fattoria Pozzolatico 2012
New
annata
2012
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti a bacca rossa, viola
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Chianti Vannicelli nasce sulle colline in provincia di Firenze, dagli storici vigneti della famiglia Vannicelli.

Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, vitigno a bacca rossa dominante in territorio toscano, viene leggermente affinato in barriques. I prodotti della Fattoria Pozzolatico sono vinificati in maniera strettamente tradizionale e pertanto può presentare una precipitazione cristallina a testimonianza della genuinità della produzione.

Il Vannicelli presenta un colore rosso rubino intenso, ed è caratterizzato dall'aroma fruttato tipico dell'uvaggio, come la ciliegia matura, arricchito da note floreali di viola e di rosa. Al gusto risulta strutturato, morbido, con un buon equilibrio tra la piacevole sensazione di freschezza e la tannicità.

Ideale da servire in abbinamento a primi piatti a base di ragù, è ottimo accompagnato da carni rosse alla griglia e in umido. Perfetto anche con piatti a base di cacciagione.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Vannicelli Fattoria Pozzolatico

La Vannicelli Fattoria Pozzolatico si estende per circa 100 ettari nella vallata ai piedi dell’Impruneta ed è una delle pochissime aziende ad avere ancora vigneti all'interno del territorio del comune di Firenze. La piccola frazione, un tempo comune, si adagia su dolci colli coltivati, un paesaggio armonico e rilassante.

L’amore, la passione e la devozione dei proprietari fanno si che questa terra antica doni prodotti di altissima qualità, nel pieno rispetto di tradizioni e cultura. La sapiente vinificazione condotta nelle bellissime cantine cinquecentesche, permette di soddisfare le esigenze dei più esperti estimatori.

altri suggerimenti
Toscana Rosso Igitur
2011
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
Carni rosse, carni bianche, primi piatti, carni in umido
22€
16,50€
Colli Toscana Centrale Merlot Anima
2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
Carni rosse, carni rosse alla brace
18€
13€
Colli della Toscana Centrale Syrah Hybris
2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
Carni rosse, carni rosse alla brace
19€
13,90€

Potrebbero interessarti anche

Chianti Colli Senesi
2016
Tenute Silvio Nardi
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, arrosti
13,50€
11€
Chianti Colli Senesi
2015
Castello di Farnetella
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
13,93€
10,03€
Chianti Superiore Villa da Filicaja
2015
Villa da Filicaja
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, selvaggina, carni in umido
13€
9,50€
Chianti Superiore Vincenzo da Filicaja
2015
Villa da Filicaja
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, selvaggina, carni in umido
17,50€
Chianti Riserva Fagiano
2013
Uggiano
Primi piatti, ragù di carne, selvaggina, carni rosse, carni rosse alla brace
16€
10,90€
Chianti Colli Senesi Berardenga
2015
Fèlsina
Funghi, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
14,50€
10,50€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.