nome completo
Chianti DOCG Drove 2016 Pasolini dall'Onda
New
denominazione
Chianti
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Altri vitigni 10%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti DOCG Drove 2016 Pasolini dall'Onda

Pasolini dall'Onda
0,75 ℓ
7,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Antipasti, Primi piatti, Carni rosse
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Chianti Drove di Pasolini dall'Onda nasce in vigneti situati nella storica Fattoria di Barberino di Val d'Elsa, nel cuore dello straordinario territorio del Chianti.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve di altri vitigni complementari, raccolte tra la seconda e la terza decade di settembre. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 28-30°C per circa 10 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per circa 3 mesi e per un ulteriore mese in bottiglia prima di essere in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet intenso e vinoso, con piacevoli sentori di frutti rossi. Al palato risulta piacevolmente asciutto, rotondo e delicatamente brioso.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a carni rosse.

Media Voti
4,55 / 5
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