Chianti DOCG 2015 Coli

Il Chianti di Coli nasce in vignati situati nel cuore dell'omonima denominazione toscana.

E' prodotto con uve Sangiovese, con uve Canaiolo e con un piccolo quantitativo di uve Trebbiano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 6 mesi.

Questo Chianti è caratterizzato da un colore rosso rubino vivace, con riflessi granato. Al naso si apre con un bouquet intenso di frutta rossa a cui si accostano aromi delicati speziati. Al palato risulta brioso e di ottima sapidità, con tannini presenti che si levigano man mano che l'invecchiamento avanza.

Perfetto per accompagnare carni rosse, primi piatti ed antipasti ben elaborati.