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Chianti DOCG Castiglioni 2018 Frescobaldi

0,75 L
8,50 €
6,90   IVA inc.    (9,20 €/L)
- +
🏆 Premio: cantina dell'anno 2020 secondo Gambero Rosso.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Ragù di carne, Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 23 ore e 31 minuti per riceverlo entro venerdì 29 maggio.
premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
91/99
nome completo
Chianti DOCG Castiglioni 2018 Frescobaldi
New
denominazione
Chianti
annata
2018
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Merlot 10%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fragola, Rosa, Violetta
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
3,70 / 5
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Prodotto votato da 162 utenti

Descrizione

Il Chianti Castiglioni targato Frescobaldi nasce nei vigneti dell'omonima tenuta, situata nella zona del Chianti DOCG.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C, per 11 giorni. Dopo la malolattica, il vino si affina in acciaio per 6 mesi con microssigenazione, quindi riposa per 30 giorni in bottiglia prima di essere commercializzato.

Nel calice presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei, molto limpido e di buona consistenza. Il bouquet è complesso, caratterizzato da note fruttate di ciliegia e fragola, arricchite da sfumature floreali di rosa e violetta. In bocca risulta morbido, caldo e intenso, con un finale piacevolmente lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti, come le pappardelle al ragù di carne, è ideale in abbinamento a pollo arrosto, carni rosse con verdure e formaggi stagionati.

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