Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2006
Tre bicchieri
Wine Spectator
2009
86/100
nome completo
Chianti DOCG Casalbosco 2013
New
annata
2013
vitigno
Sangiovese 90%, Merlot 10%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, frutti rossi
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, affettati e salumi
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Chianti di Casalbosco nasce in vigneti situati sulle dolci colline toscane tra Prato e Pistoia, in località Montale.

E' prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con uve Merlot, raccolte unicamente a mano durante il mese di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per 10 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Questo Chianti è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi brillanti. Al naso si apre con un bouquet fruttato, con piacevoli sentori di ciliegie e frutti rossi. Al palato risulta piacevolmente fresco e secco, con un corpo equilibrato e tannini non aggressivi.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento ad affettati e salumi.

origine:

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Casalbosco

L'azienda vitivinicola Casalbosco è situata sulle vellutata colline toscane tra Prato e Pistoia, in località Montale. In questo grande territorio, alle pendici degli Appennini, la cantina coltiva vigneti recentemente impiantati, dopo un'attentissima selezione, per ottenere solo uve pregiate e di altissima qualità.

Guidata dalla famiglia Becagli, da sempre legata al mondo del vino e al territorio del Chianti, l'azienda produce vini d'eccellenza e dal gusto raffinato, creati secondo la grande tradizione enologica toscana.

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