nome completo
Chianti DOCG Corbucci Riserva 2009
New
annata
Riserva 2009
vitigno
Sangiovese 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, fragoline di bosco
abbinamenti
Ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Chianti Riserva di Corbucci nasce in vigneti situati a Sant'Andrea a Gavignalla, nella frazione di Gambassi Terme, nel cuore della Toscana.

E' prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura di 28°C per 7 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 24 mesi, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Questo Chianti Riserva è caratterizatto da un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con un bouquet intenso e fruttato, con sentori di ciliegia e delicati profumi di fragoline di bosco. Al palato risulta piacevolmente morbido, con un corpo pieno e tannico. Il vino presenta un finale lungo e piacevolmente avvolgente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

origine:

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Corbucci

L'Azienda Agricola Corbucci, immersa nelle dolci colline toscane tra San Gimignano e Firenze, coltiva vigneti con cura e amore per la terra. La potatura attenta, la vinificazione in vasche d'acciaio e cemento e botti di rovere danno vita a prodotti di grande qualità.

Fin dal primo assaggio, i vini di Corbucci sapranno conquistarvi grazie al loro piacevole bouquet, alla morbidezza e alla rotondità che li caratterizzano, risultato di passione ed esperienza nella complessa arte della vinificazione.

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