nome completo
Chianti DOCG 9 Code Corbucci 2013
New
annata
2013
vitigno
Sangiovese 100%
formato
0,75 L
aromi
Amarena, violetta, ribes
abbinamenti
Ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Chianti 9 Code di Corbucci nasce in vigneti situati a Sant'Andrea a Gavignalla, nella frazione di Gambassi Terme, nel cuore della Toscana.

E' prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura di 28°C per 5 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 4 mesi, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Il 9 Code è caratterizatto da un colore rosso intenso. Al naso si apre con delicati profumi di amarena e violetta, arricchiti da piacevoli sentori di ribes. Al palato risulta piacevolmente avvolgente, con un corpo equilibrato ed avvolgente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

origine:

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Corbucci

L'Azienda Agricola Corbucci, immersa nelle dolci colline toscane tra San Gimignano e Firenze, coltiva vigneti con cura e amore per la terra. La potatura attenta, la vinificazione in vasche d'acciaio e cemento e botti di rovere danno vita a prodotti di grande qualità.

Fin dal primo assaggio, i vini di Corbucci sapranno conquistarvi grazie al loro piacevole bouquet, alla morbidezza e alla rotondità che li caratterizzano, risultato di passione ed esperienza nella complessa arte della vinificazione.

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