nome completo
Chianti Colli Fiorentini DOCG Chianti Colli Fiorentini Lanciola 2013
New
annata
2013
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, varietà complementari 10%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, cioccolato, spezie, cuoio
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃

Degustazione

Il Chianti Colli Fiorentini nasce nelle vigne dell'azienda Lanciola, situate nei pressi di Firenze.

Questo vino viene prodotto al 90% da uve Sangiovese e al 10% da altre avrietà di uvaggi. Il processo di vinificazione avviene in tanks di acciaio per poi passare alla fase di evoluzione nelle medesime e in botti di rovere da 32 ql.

Il Chianti Colli Fiorentini Lanciola è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note floreali delicate e con sentori speziati e dolci. Al palato risulta di media struttura con un tannino articolato. In fin di bocca ritornano sensazioni speziate e minerali.

Ottimo con carni rosse e carni bianche, si abbina perfettamente con formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Lanciola

L'Azienda Agricola Lanciola si trova ad Impruneta, in provincia di Firenze, nell'area produttiva dei "Colli Fiorentini", immersa nel caratteristico paesaggio della campagna toscana. L'azienda è composta da circa 80 ettari di terreno di cui 40 ettari di vigneto specializzato ed il restante di uliveto.

La tradizione di questa azienda è illustre. Al tempo dei Medici, infatti, questa proprietà fu acquistata dalla famiglia dei Ricci, ai quali si deve la prima produzione agricola ed enologica dell'azienda e il nome con cui sono conosciute queste terre.

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