Chianti Classico Riserva DOCG 2015 Badia a Coltibuono

0,75 L
29,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Floreale
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
AIS
2015
Wine Spectator
2015
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
91/100
Bibenda
2015
Decanter
2015
93/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2012
90/100
Wine Spectator
2011
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
91/100
James Suckling
2011
92/100
Wine Enthusiast
2011
93/100
Bibenda
2010
Wine Enthusiast
2010
90/100
Gambero Rosso
2009
Tre bicchieri
Gambero Rosso
2007
Tre bicchieri
nome completo
Chianti Classico Riserva DOCG 2015 Badia a Coltibuono
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
affinamento
Botte di rovere austriaco e francese
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato, Frutta sotto spirito, Liquirizia, Note balsamiche, Petali di fiori
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,26 / 5
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Descrizione

Il Chianti Classico Riserva di Badia a Coltibuono nasce nei vigneti di Poggino, Vignone, Montebello e Argenina, situati a Monte in Chianti, in provincia di Siena. Vino di antica tradizione, la Riserva viene prodotta unicamente nelle annate migliori.

È prodotto con uve Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo e Colorino, coltivate in regime di agricoltura biologica e raccolte manualmente tra la seconda metà di Settembre e la prima metà di ottobre. Le uve fermentano in maniera naturale su lieviti autoctoni per essere poi macerate per almeno tre settimane sulle bucce, con follature. Il vino evolve per 24 mesi in botti di rovere francese e austriaco, quindi viene affinato 4 mesi in bottiglia.

Questa Riserva presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso propone note balsamiche, accompagnate da sentori floreali, ciliegie sotto spirito, liquirizia e cioccolato. Al palato risulta caldo e piacevole, con un armonioso equilibrio tra la grande freschezza e il corpo pieno.

Perfetto per accompagnare arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

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