Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna del Sorbo 2015 Fontodi

0,75 L
59,90 €
49   IVA inc.    (65,33 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni in umido, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2015
95/100
Bibenda
2015
premi delle altre annate
Bibenda
2016
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
AIS
2014
Veronelli
2014
Wine Spectator
2014
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2014
95/100
Bibenda
2014
James Suckling
2014
91/100
nome completo
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna del Sorbo 2015 Fontodi
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier, Barrique di rovere francese di Tronçais
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Cuoio, Spezie, Terra bagnata, Viola
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
4,78 / 5
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Descrizione

Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi nasce all'interno dell'omonima vigna coltivata in regime biologico, situata nel comune di Panzano in Chianti, in provincia di Firenze.

Viene prodotto prevalentemente con uve Sangiovese e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte unicamente a mano. La fermentazione si svolge spontanea, con macerazione, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue affinamento di 24 mesi in barrique di rovere di Allier e di Tronçais che precede l'imbottigliamento.

Di colore rosso rubino con riflessi granata, questa Gran Selezione presenta eleganti sentori di ciliegia matura e di viola, arricchite da note di terra bagnata, cuoio e spezie. Al palato risulta un vino caldo e vellutato, di ottima persistenza.

Eccellente in compagnia degli arrosti e delle carni in umido, si abbina egregiamente con la selvaggina.

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